Ricette tradizionali con poco sale: i nostri prodotti “Strohschwein” dell'Alto Adige senza glutine e lattosio provengono da maiali allevati in stalle aperte e con foraggi senza aggiunta di antibiotici.
Il nostro speck tradizionale sviluppa tutto il suo aroma dolce e leggermente affumicato grazie alla stagionatura di almeno 6 mesi all’aria fresca di montagna del Parco Nazionale dello Stelvio in Alto Adige.
Disponibile anche nelle seguenti unità:
... tutti gli altri nostri prodotti! Raffinate specialità di speck e salami, squisite confetture di frutta fatte in casa, formaggi e tanto altro.
