
Scoprite le gustose specialità di selvaggina come i prosciutti crudi di cervo, i salami di cinghiale o i "Kaminwurzen" di cervo senza glutine e lattosio, prodotti con la carne migliore secondo le ricette tradizionali dell’Alto Adige.
Questo salame piccante prodotto con pura carne di “Strohschwein”, viene affumicato ed essiccato all’aria fresca di montagna del Parco Nazionale dello Stelvio in Alto Adige. È senza glutine e lattosio.
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