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Specialità di “Strohschwein” da allevamenti secondo natura

Quando si ha a cuore il benessere degli animali, il risultato è una carne gustosa di altissima qualità.

I maiali “Strohschwein” allevati su paglia provengono da allevamenti secondo metodi naturali e sostenibili in stalle aperte con strame di paglia, tanta luce, aria fresca e pascolo libero. Rispetto agli allevamenti tradizionali, gli animali vengono alimentati con mangime di alta qualità come orzo, grano, piselli, fave e zucca. Il nome “Strohschwein” è sinonimo di carne controllata di ottima qualità.

Speck realizzato secondo le antiche ricette di famiglia

Il nostro speck e altri prodotti “Strohschwein” vengono realizzati secondo le antiche ricette di famiglia, con spezie selezionate, pochissimo sale, senza glutine e lattosio.

La carne per i nostri prodotti proviene dall’allevatore di “Strohschwein” Hans Georg Nenning di Perg in Austria e dall’azienda agricola tedesca FairFleisch di Matthias Minister di Radolzfell am Bodensee. La lavorazione viene effettuata nella nostra macelleria a Prato allo Stelvio in Alto Adige.

Beste Qualität durch artgerechte Tierhaltung

I nostri prodotti "Strohschwein"

News

gennaio 2020

Stessa qualità, design rinnovato: Genuss-Gruber ha un nuovo look